Hawkes


Sluk Tørsten med Hawkes Cider

Hawkes Cider har base i London og er Londons første cideri af sin slags. Selvom deres navn er inspireret af Londons originale, gamle gade Hawkers, er deres mission lige her i nutiden og fremtiden. Ciderens verden står ved en skillevej. Alt for længe har originale, traditionelle cidere fyldt markedet, men nu skal der nye kræfter til. Hawkes Cider står frem for dem, der gerne vil gøre en forskel. De ønsker at skabe en innovativ form for cider, imens de hele tiden eksperimenterer inden for industrien.

 

Det hele startede i 2014, da cideriets grundlægger, Simon Wright, begyndte med at lave cider i sin have – det er bla. derfor en af deres cidere hedder ”Urban Orchard”. Æblerne fik han doneret af lokale londonere, der gerne ville støtte cideriet, hvilket de stadig gør den dag i dag. Wright startede med at brygge en ingefærøl, som han solgte i sin gode vens pub. Bryggen fik stor ros, og på den måde udviklede han sine produkter og fik hurtigt flere barer og restauranter med.

 

Senere hen blev de finansieret af lokale privatpersoner, hvorefter de kunne bygge deres helt eget, unikke cideri i London. En revolution indenfor specialcider er sat i gang!

 

Øldåsen.dk

På Øldåsen.dk finder du de mest populære kernevarianter fra Hawkes Cidery. Prøv Doom & Bloom, den lækre, saftige æblecider, der er blandet op med aromaer af jordbær og rabarber, Urban Orchard, der er propfyldt med håndplukkede landæbler fra London by, eller Dead & Berried, der er lavet på en base af Urban Orchard, men sprængfyldt med saften fra jordbær, hindbær og blåbær.

 

Hawkes – ciderens redningsmænd!