Pale Ale


Pale Ale kendetegnes ved, at være en overgæret øl, i en flot gylden farve – lige fra en lys halmgul til en kobberfarve. I en pale ale specialøl ligger alkoholprocenten i mellem 4,5 – 6,5 %. Det der kendetegnes for denne øltype, er at den er velbalanceret mellem malten og humlen, og modsat en India Pale Ale er den mindre bitter. 

 

Amerikansk Pale Ale 

Sierra Nevada Pale Ale var en af de første Amerikanske Pale Ale på markedet, som første gang blev brygget i 1980. En APA er en inspiration fra den Engelske Pale Ale, men med humletyper som stammer fra Amerikanske humletyper. På øldåsen.dk præsenterer vi klassikeren over dem alle; Sierra Nevada Pale Ale. Øllen som udløste den amerikanske håndværksølrevolution, og som satte Amerika på ølverdenskortet. Tilsat Cascade, som var en ny humletype, som er tilsat intense aromaer fra fyrretræ og citrus. Flere bryggerier har sidenhen, taget øltypen til sig, og på øldåsen.dk finder du også Lucky Jack fra Lervig. Lucky Jack er en let drikkelig øl, som er tilsat humletyperne Citra, Chinook og Amarillo. Selvom Lervig er et norsk bryggeri, slipper de rigtig godt afsted med at brygge en APA, med deres store erfaring fra ølbranchen i hele verden. 

 

Pale Ale til maden – en gastronomisk oplevelse 

Når man skal nyde en god øl, hører der ofte også et godt måltid sammen. I takt med craft beer revolutionen er det også blevet mere populært, at nyde en god øl til maden fremfor at nyde en traditionel vin. Når man taler om Pale Ale, som er en velbalanceret og mindre bitter øl, er det også de lyse madtyper denne øltype passer godt til.  Her nævnes bl.a. rød fisk som laks og ørred, samt kylling og svinekød. Velbekomme og skål! 

 

Shop specialøl på øldåsen.dk 

Er du en ægte ølentusiast eller er du bare interesseret i godt øl? På øldåsen.dk har vi specialøl til enhver smag! Vi har et spændende udvalg af craft beer fra de største bryggerier i verden, og kan derfor præsenterer Jer for et helt unikt udvalg. Vi har mange års erfaring i ølbranchen, som vi med glæde deler ud af. Du kan derfor følge med på de sociale medier, herunder Facebook og Instagram hvor vi dagligt deler ud af ny inspiration og øltips. Du kan også tilmelde dig vores ølklub, ved at tilmelde dig vores nyhedsbrev, hvor du får tilbud og nyheder direkte i din indbakke. Vores fantastiske kundeservice, er også klar til, at hjælpe dig til dit næste ølkøb. Skriv til os på info@oeldaasen.dk eller ring på +45 88 77 57 76.